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阿里上线“淘宝吃货”今年将发布150个城市美食地图

2019-04-18 14:01栏目:美食

正在以一整套商业操作系统赋能多个品类、行业商家走向新零售变革的阿里巴巴,最新目标放在了“吃”上。4月17日,阿里巴巴对外发布了一个与天猫超市、饿了么、飞猪旅行等同级的全新品牌——淘宝吃货,计划通过聚合淘宝、天猫、农村淘宝等资源,线上、线下全方位满足消费者对美食的需求。用阿里集团营销平台事业部总经理刘博的话来说,就是“要让每个中国人都成为资深吃货”。

淘宝有3亿资深吃货

民以食为天,“吃”在阿里巴巴的电商生态里是重要一环。刘博说,发布淘宝吃货是因为他们认为,必须要用品牌化的、更深度的运营方式,参与到品牌商供应链,才能更好地满足消费者对吃的美好愿望。“食品品类渗透度很高,但还有更大的增长空间,必需以全新的、更高级别的战略去落地,才能推动它发展。”

根据阿里巴巴平台的数据,截至2018年底,淘宝移动月度活跃用户达到近7亿,几乎每个用户都在平台上购买过食品,其中3亿用户是资深吃货。

刘博认为,资深吃货不仅爱吃、会吃,更追求食品的品质和实惠,他们是美食不断进化的原动力。为消费者打造一个良好的消费文化、氛围,是阿里巴巴所擅长的。据透露,除了将每月17日定为吃货节外,淘宝吃货今年将发布150个城市美食地图,与地方政府共同打造螺蛳粉、热干面、烤冷面等特色食品,让“吃”成为推动城市发展的生产力。

食品产业迎来新风口

食品安全备受关注,阿里巴巴的吃货平台如何承担监管责任?刘博告诉记者,淘宝吃货是个“优中选优”的品牌,对于食品商家开店的要求,包括保证金、商家货品和服务的能力,都是非常高的。

同时,阿里巴巴将借助自身在云计算、物流、技术等方面的优势,持续升级供给侧。例如今年2月末,云南沃柑产业带联手淘宝聚划算,300万个“云南甜”沃柑被各地吃货们一抢而空。这一合作所开启的大规模标准化产地直供模式,不仅让销售额飙升,更推动了产业带规模化、标准化、数据化的升级。

刘博介绍,淘宝吃货未来将全方位赋能品牌,3年内将帮助500个一分快三美食品牌实现总计万亿元级的销售额。(郑志辉)

(责编:左覃韧(实习)、陈康清)