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吃剩下的蛋挞皮不要扔,加点这个烤出来超好吃

2019-06-02 10:21栏目:美食

原创 吃剩下的蛋挞皮不要扔,加点这个烤出来超好吃,外面买不到的配方

2019-05-10 11:23 来源:柔蓝水晶

原标题:吃剩下的蛋挞皮不要扔,加点这个烤出来超好吃,外面买不到的配方

吃剩下的蛋挞皮不要扔,加点这个烤出来超好吃

为了做蛋挞省事,都是在网上买来现成的挞水和挞皮来做的,但有时候挞水用完了,挞皮还没用完,所以就得想着花样消耗一下。挞皮烤出来以后,又酥又脆,最适合用来做任何挞的挞底了,所以吃剩下的蛋挞皮不要扔哟!

上次用蛋挞皮做了白桃芝士酥,其实这个蓝莓芝士酥也是当时一起做的,费南雪模具正好有八个,所以一种口味四个,一次烘烤就可以品尝到两种滋味,加点这个烤出来超好吃,也可以按照一个配方来做,挞皮不需要翻倍,馅料可以翻倍。

烤好以后,上面酸甜可口,下面酥脆起皮,咬着吃还有些掉渣,确实挺过瘾的!这个可是外面买不到的配方哦!

吃剩下的蛋挞皮不要扔,加点这个烤出来超好吃

配料:蛋挞皮8个 蓝莓果酱30g

辅料:芝士片1片

吃剩下的蛋挞皮不要扔,加点这个烤出来超好吃

1.将蛋挞皮自然解冻,抠下来。

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2.面团滚上一层面粉,防粘。

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3.擀成长方形状。

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4.放入费南雪模具中压平整。

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5.上面放一层蓝莓果酱。

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6.将芝士片划成格子状。摆在蓝莓果酱上面。

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7.190度烘烤13分钟。

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注意:

1.先擀成牛舌状,卷起后再擀成长方形状比较边缘整齐。

2.不要烘烤过久,否则酥皮会太硬。

3.所用模具为学厨8连不粘长方形费南雪蛋糕模。

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